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杭州中学食堂推出西红柿炒月饼5分钟卖光《新闻》

发布时间:2020-09-15 01:49:20 阅读: 来源:中空玻璃设备厂家

网导读:杭州一中学食堂推出西红柿炒月饼,180份5分钟被抢光9月13日中午,杭州市萧山区第二……

9月13日中午,杭州市萧山区第二中等职业学校的食堂推出一道2元/份的中秋特餐:西红柿炒月饼。不到5分钟,180份被学生抢购一空。

中秋节快到了,想给学生搞个新菜,原料必须要有月饼。前一天,我试过辣椒炒月饼、西红柿炒月饼、哈密瓜炒月饼,最后发现西红柿炒月饼酸酸甜甜的,口感最好。食堂厨师长朱建14日告诉澎湃新闻。

朱建说,除了自己和同事试吃,他事先还去网上查西红柿跟月饼在一起炒会不会有问题,发现有人用豆沙馅月饼炒过西红柿。随后,他让采购人员买了4箱共240个月饼,哈密瓜、草莓口味的各两箱。

制作过程中,厨师先把每个月饼切成两块,将两种口味的月饼混合。每份菜有3块月饼,限量180份,每人限购一份。

这个菜的成本大概5元左右,但只卖2元,就是活跃一下节日气氛。开始我以为点的人不多,没想到一下子就卖完了,许多买到的学生被其他同学围住分享,很多人还在朋友圈里晒,还有人一个劲地问什么时候再烧?朱建说,以前过节,食堂都是提供传统菜肴,西红柿炒月饼让他觉得现在的90后学生喜欢尝试新鲜事物,以后会不定期供应创新搭配的菜肴,今天中午,我们又自创了一个‘糖醋土豆烩苹果’,两大盆,也是一下子被抢光。

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