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江苏连云港打造示范区安全蔬菜基地侧记

发布时间:2020-03-20 10:28:08 阅读: 来源:中空玻璃设备厂家

老农场变示范区

——江苏连云港打造示范区安全蔬菜基地侧记

本报记者逄丽通讯员李卫红刘天鸿

“这个瓜好甜啊,是甜瓜吗?”记者手里拿着一块翠绿色的瓜问江苏农垦云台农场场长刘卫华。

“不是,这是我们从台湾引进的品种,它的名字叫圣姑。”刘卫华告诉记者。

“这个瓜除了出口到台湾,大陆市场有卖的吗?”记者追问。

“有,我们现在大部分瓜果蔬菜,除了出口以外,也都往大陆市场销售,而且生产的流程和标准与出口蔬菜一模一样。这就是我们连云港市花果山出口蔬菜质量安全示范区实行的‘一个标准、两个市场’原则,采用同一标准生产蔬菜,销往国内外两个市场。”刘卫华提到质量安全示范区的“一个标准、两个市场”原则,赞不绝口。

在江苏农垦云台农场(以下简称云台农场)的地头有这样一块牌子,上面刻着地号、面积、种植品种、种植时间、采收时间、责任人、植保员等信息,每一块地的地头都有这样一个红褐色的石头牌子,上面标有类似的信息。

“每一块地都要责任到人,这是为实现产品质量可追溯而实施的措施中的一部分。”刘卫华指着这块牌子说。连云港市花果山出口蔬菜质量安全示范区以国有云台农场为建设载体,为了保证示范区产品的质量安全,云台农场在检验检疫部门的帮扶下,探索出了加强农产品质量安全管理的新路子、新方法。

“云台农场的每一种蔬菜都有一个可用农药名录,如果使用了不在名录内的农药,这个蔬菜就无法生成二维码标识,也就卖不出去。”连云港局食品处处长张连军说。

“这个二维码是怎样生成的呢,它有什么用?”记者追问。

“云台农场为了保证蔬菜生产各环节的可追溯性,会对每一棵蔬菜的农用投入品、生产加工过程等进行记录,并录入监控系统,自动生成二维码标识,只有带有二维码的蔬菜才能销售出去。”张连军告诉记者。

在云台农场的监控室,记者看到了“连云港出口蔬菜示范区原料追溯及种植过程管理系统”,系统里面有种植计划、农药和化肥的入库记录及领用记录、田间管理记录、企业检测记录等,每一块地里的蔬菜都能查到采收和装运历史情况,以及对蔬菜质量负责的管理员。

蔬菜最让人不放心的就是农药、化肥等超标使用,连云港市花果山出口蔬菜质量安全示范区为了保障蔬菜农药、化肥等使用规范,实行农用投入品专营专供管理,推行统一进货、统一价格、统一保管、统一配送、统一技术指导的配送模式,既控制了投入品的来源,又保证了投入品质量,规避了乱施滥用的隐患。实现了区域内农用投入品配送全覆盖,形成了从“投入品经营企业到配送中心再到基地”直供配送体系和专营专供机制。同时对所经销的农用投入品建立电子档案和进销货台账,形成了覆盖农用投入品的采购、储运、使用等环节的可追溯体系。同时,根据本区域病虫害发生趋势和农药使用现状及防治实际情况,筛选高效、低毒、低残留和容易满足最高残留限量标准的农药品种,邀请专家认证并确认年度出口蔬菜使用农药清单。

连云港市花果山出口蔬菜质量安全示范区按照“一个体系、两个市场、以外促内、统筹发展”的理念,在稳定日韩、欧美等国际市场的同时,加大了国内市场的开发力度,推动内外贸一体化发展,促进优质农产品由出口保障转向全民共享。

连云港苏垦农友种苗有限公司与连云港乐天玛特、苏果、大润发、家得福等6个连锁超市实现对接,在超市设立了出口示范区农产品销售专区,并统一悬挂“出口农产品示范区专供”标识,让新鲜水果、蔬菜进入超市挂牌上架,并先后与市内大型企业、大专院校食堂实现定单销售,通过直供实现蔬菜生产效益的最大化和食品安全;连云港吉本多食品有限公司开发的调理食品、休闲食品和冲剂食品,在上海、南京、连云港等10多个大中城市的超市里畅销,并与安徽蜀王连锁店、北京航空食品、上海航空食品、长春航空食品开展了业务合作,内销量占到产量的25%;连云港市新浦区茂田蔬菜专业合作社与连云港商务局合作,建立“周末车载蔬菜市场”,先后在连云港市贾圩社区、新洪社区、紫云社区、玉带社区等11个社区设立周末蔬菜直销点。

在对国内市场开发的过程中,加强产品的宣传和推介。采取设立宣传牌、发放宣传册、举办促销活动等形式,向消费者宣传示范区农产品质量安全标准化体系、农用投入品控制体系、质量安全可追溯体系等内容,提高示范区农产品的知名度、美誉度和消费者对出口农产品的认知度和消费欲望。“虽然价格比普通蔬菜贵一些,但感觉吃着更加放心了。”这是大多数市民的心声。随着示范区影响力增强和消费者的认可,示范区农产品的国内销量也呈现日益增长势头。

通过检验检疫部门的帮助,老农场摇身一变,顺利升级为国家级的出口蔬菜质量安全示范区,而且通过“一个标准、两个市场”,让安全食品端上了国内餐桌,让我们看到检验检疫部门不仅为推动出口产品质量提升付出了巨大努力,也为提高国内食品农产品质量安全付出了心血。

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