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可爱双薯彩虹绳索包

发布时间:2020-03-04 15:45:52 阅读: 来源:中空玻璃设备厂家

可爱双薯彩虹绳索包

可爱双薯彩虹绳索包 美食杰

从营养学角度来看,红薯和紫薯都称为营养最均衡的保健食物,用它可以做道小面点,香甜软糯,有淡淡的甜味,吃起来美极了。

【彩虹绳索包】

【主料】

面粉280克、酵母2克、

【辅料】

红薯1个、紫薯适量

【做法】

1.红薯、紫薯蒸熟,切成小块,分别过筛,压成细腻薯泥;

2.将红薯泥和紫薯泥分别与80g面粉和0.5g酵母混合,剩余面粉与酵母混合,全部揉成均匀面团;

3.放置温暖处,发酵至2倍大;

4.将面团分别排气,擀成长方形,厚约0.3厘米,重叠在一起;

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5.顺着长边切成条状;

6.取出一根,拧成螺旋状,用手轻轻搓匀;

7.再将两头对折,折成3折,抓住两头,拧成麻花状,醒发20分钟;

8.蒸笼抹一层油,放入花卷,冷水上锅,中高火蒸15分钟,焖3分钟开锅即可。

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